Lunch i Lanthandeln!

I lördags, då solen sken alldeles perfekt åkte vi efter barnens tidiga fotbollsmatch på liten biltur.
Vi styrde radarn inåt landet för att äta lunch/brunch vid Lanthandeln i Torna Hällestad.
Ordet Lanthandel får mig att bli glad och butiken med tillhörande café var just så där lantlig och inbjudande som jag föreställt mig. Inte en endaste ledig plats på parkeringsplatsen, roligt att så många hittat hit. Vårsolen får oss absolut att vilja se oss omkring och åka ut för att uppleva trevligheter, eller hur?!.
Vid entrén var doften av nygräddade våfflor välkomnande till barnens glädje. själv plockade jag åt mig av godsakerna shitaakepastej, gubbröra, kycklingkorvar, den goda vitkålsalladen mm.
Yees- i like!
Prima gott & vällagat! Det är verkligen skillnad på korv & korv och köttbulle & köttbulle!
Den krispiga vitkållsalladen var både väldigt god och dekorativ med olika sorts färgglada blad.
Lyckorus.... och mitt hopplock av buffén!
Skön stämning och härligt opretensiöst!
Mätt & belåten botaniserade jag i Lanthandeln, allt annat än vad vi är vana vid i dagens enorma stormarknader. Utvalda livsmedel med härlig charkdisk och nybakade bröd från bagaren i källaren.
Återvänder gärna till Lanthandel i Torna Hällestad för att äta god lunch igen! Promenaden runt denna pittoreska by känns obligatorisk och med spontanbesök hos en kompis som bor ett stenkast från Lanthandeln utgjorde detta en härlig start för en bra helg med firande av familjefödelsedagar och skönt utehäng!
Kram Louise by Lisa på landet

"The Kitchen".....

Ohlala, då jag häromveckan var i Göteborg stod ett efterlängtat besök på Artilleriets nyöppnade "The Kitchen" överst på min ToDo-lista!
Ett himmelrike för den som gillar att vistas i kök, att laga mat och arbeta med kvalitetsprylar vid sin matlagning. Här botaniserade jag en lååång stund och blev förtjust i precis allt- allt från de minsta av små skedar till rustika stora franska durkslag.
En skön mix av Hantverk: porslin, skärbrädor, tekannor, bestick, dricksglas, bakredskap och glas-skålar med lock för den hemgjorda sylten och mycket mycket mer.
Butiken består av ett enda rum, med stora fönster och härligt ljusinsläpp mitt i centrala Göteborg.
Vid det franska gedigna långbordet i mitten av rummet, står delar av butikens utbud uppdukat. Det går inte att undgå tankar kring så många härliga franska middagar som serverats vid detta välanvända bord.
Kika nedan och njut, precis som jag!
 
Spode-porslin, en kul planteringslåda i form av en kakform och favorit-tekannan Salam av Guy Degrenne.
Charmiga små skedar med form av kronblad från det kinesiska tempelträdet Ginko Biloba. Fatet är italienskt, heter "Taste" och är designat av Paola Navone.
 I bakgrunden skymtas den läckra kaffekannan Buono Kettle Copper, av japanska Hario.
Man blir på fullkomligt topphumör av att vistas HÄR!
Brittiska handtillverkade skärbrädor från Hackney, London, gjorda av Brittisk Ask och London Planetree.
Härligt mjuka och lena, var och en behandlad med finaste olivolja. Såå vackra i form och färgnyans!!
 
Ett litet urval från "The Kitchen"... Tur att det finns en webshop så att det går att shoppa på distans, farligt samtidigt;) 
 
Happy Sunny Day!
Kram Louise by Lisa på landet
En kommentar
publicerat i Matbutiker
Taggar: #Artilleriet, #göteborg, #kitcheninspiration, #kök, #thekitchen

Besöket på Green..

För några dagar sedan var jag och ett antal Matbloggare i Skåne inbjudna till ett trevligt minievent på Green Matmarknad, beläget vid Turning Torsos fot i Malmös "Västra hamnen"- en fullspäckad butik med enbart ekologiska & tillsatsfria varor.
Butiken rymmer mestadels livsmedel men även krämer, tvättmedel, blöjor(Naty) och sådant som vi dagligdags konsumerar i våra liv. Vi fick berättat för oss fördelarna med att konsumera ekologiskt och tillsatsfritt, varor där man har tänkt till omgivningens bästa från A till Ö! 
Vi botaniserade bland hyllorna med stora & nyfikna ögon och gavs information om butikens tänk kring val av produkter att sälja. Ett gediget arbete med bred research är gjord för att få platsa på Greens hyllor.
Färskt bröd levererat av Organic Bakery!
Säsongstänket är stort på Green och närodlat och ekologiskt odlat är självklarhet!
För den som gillar smakfulla förpackningar, är ett besök på Green uppskattat. Jag är storfavorit sedan tidigare av Södervidinges bröd så var tvungen att köpa deras knäcke. Såå fina förpackningar med mönstret "Papegoja med blomsterurna" som vävdes ursprungligen i skånska Everlöv på sent 1700-tal- både snyggt och gott!
I cafét kan man äta god mat, läckra bakverk och varmt och kallt att dricka. Här arrangeras mindre evenemang och det är trevligt att kunna sitta mitt i butiken och se vad som händer i köttdisken, bakom caféets kulisser och vad de omkringstrosande kunderna stppar i sina varukorgar.
Bekantade mig för första gången med tidningen "Hunger", mycket läsvärt kring allt vad vi stoppar i oss!
Under vår vandring genom butiken dök en mängd frågor upp av oss bloggare- det är verkligen intressant att se vad vi engageras av vad vi stoppar i oss- med all rätt!
Vi bjöds på 3 otroligt goda Vegantilltugg i glas:

En smakrik tomatsalsa med rödlök, olivolja, citron, flingsalt, basilika- kul med en liten twist av citrus till den klassiska bruschettatoasten!

En krämig svampröra med svenska kantareller, shiitake från Hällestad, svart vitlök, sparris, citron, krasse, aioli och lite valnöt- Smaskens!

Till sist, fräscha Vårrullar, bestående av: rispapper, risnudlar, gurka, morot, romansallad, mynta, koriander, thaibasilika, lime, soja, sesamolja- hur somrigt och gott som helst!

I veckan som gick åt jag lunch från Greens fräscha salladsbar; kimchi, romansallad, marinerad zuccini mm- och så lite god dundervitaminströssel "on top"! Kokostoppen nedan kommer jag sent att glömma:)
För den medvetne matkonsumenten är Green en guldgruva att bekanta sig med oavsett om man är i behov av att storhandla, komplettereringshandla, bara ses sig om i trivsam stormarknadsmiljö, ta en kopp kaffe och läsa en tidning, köpa med sig lunch eller köpa gott kött till lördagens middag!
Go Go Green!
Louise by Lisa på landet
 
 
 
 
Visa fler inlägg