Njutbart bröd med chia & sesam-topping!

Ett bröd som alla älskar!
En bakskål, ett antal ingredienser, ingen jästid och 100 minuter senare...
Just så får man ett otroligt härligt grovt bröd som passar till såväl frukost, som mellanmål, som till lagrade ostar!
Även perfekta soppbrödet kan jag lova, såhär i hösttider!
Det är de matglada Systrarna Voltaire i Stockholm som introducerat mig för detta recept på pangbröd nr 1!
GROVT BRÖD MED CHIA & SESAMTOPPING
2 bröd
 
5 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2 1/2 dl rågkross
1 dl vetekli
1/2 dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 liter lättfil
2 dl mörk sirap
 
TOPPING
chiafrön
sesamfrön
pumpakärnor
flingsalt
 
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla torra ingredienser noga.
Rör ner fil och sirap och blanda väl.
Smöra och bröa 2 1 1/2 liters formar alternativt klä dem med bakplåtspapper.
Fördela smeten i de 2 formarna.
Toppa bröden med chiafrö, sesamfrö, pumpakärnor och flingsalt.
Grädda i 1 h 20 min vid 175 grader.
 
Låt svalna på galler under bakduk.
Helgen närmar sig med stora steg, såå skönt det skall bli.
En gråmulen fredagseftermiddag, mysigt värre. Sällskapat fredagslunch med 2 fina vänner och en liten ljuvlig bebis- bästa sätt att avrunda arbetsveckan på!
Nu, just nu, skall 2 laddade skolpojkar börja pyntas inför kvällens skoldisco med Halloweentema- gulligt!
 
Trevlig helg!
Kram Louise by Lisa på landet
#1 - - Angelica:

Ser jättegott ut! Tack för tipset :)

Svar: Tack tack! Hoppas det smakar bra. Trevlig helg! Hälsning från Skåne
Lisapålandet

#2 - - Ann-Catrin Mattsson:

Ser verkligen helt fantastiskt gott ut :), ska se om jag kan slänga ihop någon liknande glutenfritt. Jätte fin blogg <3

Svar: Tack snälla! Ha en bra dag! Hlsning Lisa på landet
Lisapålandet