Tummen upp för citrusfrukter..

Nu hojtar kroppen högt efter alla vitaminer som finns att tillgå.
Det är ju bara sååå gott med citrussallad så här års då blodapelsiner, clementiner och vanliga apelsiner är fulla av sötma och massor av smak!
Det känns nästan som att för varje tugga som äts, jublar kroppen av lycka!
Det borde minsann alltid stå en fruktsallad på lut i kylskåpet att ta fram till såväl frukost, med lite granola på toppen, eller som mellanmål med en slev kvarg och äkta vanilj pulver, eller som här med ett frasigt strössel....
En sallad som kan varieras i all oändlighet efter tycke, smak och utbud!
I denna salladen har jag skurit ner apelsiner, clementiner, blodapelsiner, kiwi och granatäpple- enkel & god kombination.
Ljuvligt att strössla osaltade pistagenötter, kokosflagor och gojibär på toppen- härligt med tugg!
Gojibären ger en extra nyans av "torkadfruktsmak"- Mums helt enkelt!
Nästa gång blir det en mer tropisk variant med mango, ananas, passionsfrukt och papaya, kanske med dadel & sesamströssel...
Att göra små portionsskålar med frukt är trevligt att bjuda på.
Ibland gör jag en sockerlag med ngn dl honung och ett antal dl vatten och kokar upp tillsammans med en smaksättning såsom stjärnanis, vanilj, färsk ingefära eller kanel. Då lagen svalnat, hälles den över fruksalladen.
Festligt med en glasskula till och väldigt fint att se kanelstång och stjärnanis som ganernering i serveringsskålen!
 
Mitt budskap är med andra ord att var generös mot dig själv med massvis av goda citrusfrukter i väntan på våra egna svenska oslagbara bär och frukter..
 
Kram kram, Louise by Lisa på landet
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 kommentarer publicerat i Frukt
Taggar: #apelsin#, #blodapelsin#, #citrusfrukter#, #clementin#, #fruktsallad#, #gojibär#, #kokoströssel#, #pistagenötter#, #vitaminboost#
#1 - - ɑ n n i k ɑ:

Gott

Svar: Urgott med fruktsallad Annika! Kram till dig
Lisapålandet

#2 - - Elisabet:

Hej, letar efter kontaktuppgifter här - kan du mejla mig eller ring ang. event i vår?

#3 - - Elisabet:

Kan du kontakta mig - se uppgifter på url:en här ovan?
Behöver din hjälp på ett event i vår!
Allt gott,
e.

Svar: Hej Elisabet! Spännande- Jag mailar dig nu;) Hälsning Louise
Lisapålandet