En bit wienernougat...

Jag är minsann storfantast av nougat i alla dess former.. Igår var det dax för att ses med trevligaste bokklubbsväninnorna och temat var franskt och Frankrike, en hellyckad kväll med maximal uppslutning och underbara diskussioner av olika slag!
Min tanke var att ge värdinnan en laddning hemgjord fransk nougat, för att hålla sig till det franska temat, men jag kom på andra tankar- istället blev det en påse med Wienernougat med smak av citrus, riktigt vuxengodis- ljuvligt gott om du frågar mig!
Ytterligare en smakdimension till den krämiga nougaten är att riva i skal från blodapelsin och kokosflingor i sällskap med mandelpån. 
Fortfarande lika barnsligt gott som när jag var liten och lyckades norpa åt mig de få nougatbitarna i den klassiska Aladdin-asken..
WIENERNOUGAT med smak av BLODAPELSIN & KOKOS
1 form, ca 10 X 15 cm
 
500 gram nougat
100 gram mandelspån (spara lite att strössla med)
300 gram mörk favoritchoklad
1,5 dl kokosflingor (spara lite att strössla med)
finrivet skal av 1 blodapelsin
 
GÖR SÅ HÄR
Smält nougaten i vattenbad.
Rör ner mandelspån, grovhackad choklad, kokosflingor och blodapelsinskal.
Blanda ordentligt och häll därefter smeten på bakplåtspapper i en form.
Strössla över kokos och mandelspån och ställ svalt att stelna.
Ta ut från kylen en stund innan servering då den är lättare att skära.
Skär wienernougaten i önskat stora bitar.
Fredag och snart snart helg, alltid skönt!
En rolig vecka håller på att avslutas, spännande möten med nya ansikten och idéer som jag ser framemot att knipa tag i framöver.
Helgen ser ljus ut med skönt familjehäng, klappjakt på skånska slätten och sköna morgonpromenader i krispigt vinterväder med grader kring nollan. Hoppas allt på lite snö också.....
 
Trevlig helg till er allihop!
Kram Louise by Lisa på landet
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
En kommentar publicerat i Choklad
Taggar: #blodapelsin#, #wienernougat, #wienernougatmedblodapelsin
#1 - - Oslofru:

Ser ruskigt gott ut :D <3

Svar: Vansinnigt gott:) Lova prova göra dem en dag, så enkelt och festligt gott till den efterlängtade te- eller kaffestunden! Hälsning Louise
Lisapålandet