197 pussar och Lassi som i Indien!

Lassi är en indisk yoghurtdrink som oftast görs på mango men går bra att försvenska och använda bär istället!
Passar som svalkande sommardrink, ett glas till frukosten eller som förfriskning till en liten sjukling.
Igår hade jag en ynklig och febrig "Lilla O" här hemma som mest bara sov och var såå varm och ville absolut inget annat än att sitta i mitt knä och bara kramas och gosa- helt underbart säger jag!
Tänk så personlighetsförändrade barnen blir vid feber, leklustan, fantasin och självständigheten är som bortblåst, och för en dag eller 2 är det ju bara hur mysigt som helst att de inget annat vill än att få sitta i en trygg vuxenfamn. Efter 2 timmars soffhäng hade jag räknat antalet pussar som hon fick då jag tyckte att det kändes som ovanligt många, och det blev 197 st. Efter kramkalaset tog jag fram min Lassi på sommarens frysta jordgubbar och björnbär och lät henne svalka sig, vilken fullträff!
 
BÄR-LASSI
2 generösa glas

3 dl jordgubbar/björnbär (alternativt 1 mogen söt mango)
1/2 liter vaniljyoghurt
1,5 dl vatten
(man kan även välja naturell yoghurt och söta med honung om man vill)
 
Mixa hälften av yoghurten med bären.
Blanda i resten av yoghurten och vattnet- Mixa slät med stavmixern.
Servera direkt!
Skillnaden mellan Lassi och Smoothie är att huvudingrediensen i Lassi är yoghurt och i Smoothie är det frukt&bär.
En Lassi behöver inte nödvändigtvis innehålla frukt, utan kan vara 100% yoghurt, och en smoothie kan innehålla frukt till 100%.
Vad jag gillar extra mycket med Lassi är att den är lite lösare än Smoothie och går utmärkt att dricka med sugrör!
Små oanvända vaser är trevliga "glas" till en fruktdrink.
Alltså, dessa små, varma ljuvliga händer till en sovandes sjukling!
Efter sunda botemedel; 4 timmars sömn, 197 pussar och en "blomstervas" med svalkande Lassi så var "Lilla O" åter på bena för utomhuslek i vårsolen!
Idag blir det vilodag nr 2, förhoppningsvis av lite mer aktivt slag och vi skåningar kommer få njuta av ännu en solig vårvinterdag!