Till drinken...

Vilken fantastisk påskweekend som vi just lämnat bakom oss!
En generös sol har lyst, heldag efter heldag, verkligen det man drömmer om då påskledigheten närmar sig.
Det är en av fördelarna med att påsken hamnar senare i almanackan, en bra bit in i april. Jag minns för 2 år sedan fick vi skåningar utstå snöstorm på påskafton, usch usch!
Påsken har erbjudit en perfekt variation av konstrunda, mammas goda hemgravade lax och ört- och vitlöksspäckade lammstek, äggmålning, familjehäng, skapande av marsipanfigurer, påskpyssel, trädgårdsfix, utflykter, bajsboule och mycket mer. En tur till Blåkulla skedde på Skärtorsdagens eftermiddag, i full utrustning och med fjädrar i hatten gav sig pojkarna iväg med kvastar och kopparkittel att samla godis i, det blev inte så mycket godis som de hoppats på, så lite missnöje till en början men det glömdes snabbt bort.
Ett riktigt gott Snacks att bjuda på som drinktilltugg är dessa lite annorlunda Frösnacks, lite söta, lite salta och mycket smak av rostade frön tillsammans med färskriven ingefära-YUMMIE!
Och det bästa av allt, den som detoxar får gärna ta del av dessa små ljuvliga tilltugg!
 
FRÖFLARN
1 ugnsplåt
 
3 dl pumpakärnor
2 dl skalade sesamfrön
1 dl linfrön
3-4 msk färskriven ingefära
1 dl flytande honung
flingsalt
 
GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda pumpakärnor, skalade sesamfrön och linfrön i en skål tillsammans med färskriven ingefära och honung till en jämn smet.
Lägg ett smort bakplåtspapper på en bakplåt och bred ut frösmeten, ett jämnt lager.
Strössla över flingsalt.
Ugnrosta vid 150 grader i ca 20-25 minuter tills att fröna fått färg.
Låt svalna och bryt sedan i bitar med önskad storlek.
KLART!
Tilltuggen klarar sig utmärkt i en tätförsluten plåtburk och kan således förberedas några dagar innan servering.
Ena dagen åt vi dem till välkyld champagne, andra gången till iskall hemgjord flädersaft- hur gott som helst- i båda fallen!
Nu gäller det att stanna upp så ofta det bara går och njuta av fågelsång, underbar doft av nyklippt gräsmatta, krispiga tulpaner i rabatten, gula rapsfält, knoppiga träd och det uppiggande ljuset.
En solig vårdag som idag är helt enkelt oslagbar!!
 
0 kommentarer publicerat i Tilltugg
Taggar: #GoGreen, #detox, #fröflarn, #färskingefära, #nyttigttilltugg